Все о японской кухне рецепты
О блюдах Японской кухни
Очень простое японское блюдо. У меня была замороженная брокколи. Но можно взять и свежую. Бульон даси можно взять кубик или пакетик, если в гранулах. В Японии, как и везде сейчас, едят не только национальную еду.
Японская кухня часто ассоциируется только с суши и роллами, но на самом деле ее разнообразие требует отдельного гастрономического путешествия. Какие оригинальные блюда, которых нет в российском общепите, стоит попробовать в Японии — в нашем аутентичном меню. Секрет японской кухни кроется в тщательном подборе продуктов, красоте подачи, а также в отношении к пище и ее употреблении в целом. Только самые лучшие дары земли и воды достойны чести оказаться на столе, а главной задачей повара является сохранение их первоначальных свойств.
| 80 | Основные блюда. | |
| 90 | Для приготовления онигири не понадобятся специальные бамбуковые коврики и экзотические ингредиенты, даже есть эти традиционное блюдо японской кухни удобнее всего руками. | |
| 57 | Кухня на любой вкус: 3 рецепта блюд японской кухни. | |
| 43 | Некую самобытность на протяжении веков сохраняли японские блюда. | |
| 248 | Национальная японская кухня хранит многовековые традиции и считается эталоном сбалансированного питания. |
Жареные баклажаны с мисо-маслом. Жареные баклажаны с мисо-маслом Насу но мисо бата — отличный гарнир к отварному рису, который подают японцы да и не только они во время трапезы. Японцы считают отварной рис «чистым листом», вкус которого нейтрален и не дополнен вкусовыми добавками. Именно поэтому белый отварной рис почти всегда пресный.
