Тушить гуся рецепт
Как приготовить гуся - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 392 - 15.05.14 - Все будет хорошо
Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Гусь в автоклаве
Обратите внимание. Войти на сайт. Логин или e-mail.
- Видео рецепты
- Артур Усманов. Тушеный гусь с картошкой - самый вкусный способ приготовления картошки.
- Когда-то дикий гусь был очень популярен, особенно в осенне-зимний период — из-за калорийности. Эта дичь имеет собственный вкус, отличный от домашней птицы.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Как подготовить гуся к запеканию
- В наше время праздничного гуся с яблоками готовят нечасто, а когда-то такое блюдо было непременной частью рождественского и новогоднего меню.
- О проекте.
- Гусь - традиционное кушанье европейской кухни. В России гусятина - не самое популярное блюдо, однако сегодня мясо этой птицы всё чаще появляется на полках магазинов и становится доступным для среднестатистических россиян.
Гуся отличает толстая кожа, тяжёлые кости и очень много жира. Поэтому мясо то не пропекается, то получается сухим и жёстким, то приобретает неприятный жирный привкус. Но всех этих проблем можно избежать.
