Торт эстерхази настоящий рецепт

О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.

Торт «Эстерхази»: рецепт от Гульжаннат Нурушевой

Здравствуйте, мои дорогие, с вами Дина! И я приветствую вас на канале «Коллекция Рецептов». Сегодня приготовим знаменитый торт «Эстерхази», получивший огромную популярность в Европе. Это миндально-шоколадный торт, который был назван в честь Венгерского дипломата.

Венгерская кухня славится не только своими сытными мясными блюдами, но и десертами. Одним из самых известных является торт «Эстерхази», который настолько же популярен, насколько и загадочен. Торт «Эстерхази» - это нечто загадочное в австро-венгерской кухне. Он вроде прекрасной незнакомки, которая всех завораживает, но никто не знает точно, кто она такая, когда появилась и откуда родом. Действительно, доподлинно неизвестно имя кондитера, который придумал этот торт и в честь кого или чего был назван этот десерт. Из-за этого, существуют десятки рецептов и какой из них наиболее верный никто не скажет.

• Ingredients
• Одним из самых популярных десертов является Эстерхази торт, рецепт классический подразумевает выпечку коржей без муки и крахмала.
• Торт "Эстерхази" — одно из самых популярных кулинарных изделий в Австрии и Венгрии.
• Венгерский шоколадно-ореховый торт «Эстерхази» получил свое название в честь министра иностранных дел Австрийской монархии Пала Антала Эстерхази.
• Пищевая и энергетическая ценность:
• Для этого торта я использовала замечательное сицилийское вино — марсалу!
• Для теста: Белки — 8 шт. Сахар — 1 ст.
• Это вкуснейший домашний пирог из хрустящих орехово-белковых слоев и яично-масляного крема. Настоящий подарок для гурманов: коржи из нежного безе с орехами перемежаются ванильной прослойкой, абрикосовый джем придает приятную кислинку, а снежно-белая глазурь с шоколадной паутинкой делают пирог новогодним и загадочным.

Готовим знаменитый торт Эстерхази, нежный, воздушный, очень вкусный! С приготовлением придется немножко повозиться, но результат того стоит! Просмотрела все рецепты на сайте, мой отличается, поэтому пробую публиковать на усмотрение администраторов. Категория: Десерты Торты Торт с безе. Коржи для этого торта печем без добавления муки.

Похожие статьи

• Рецепт с пошаговым торт пражский
• Подставка для торта своими руками из стекла - ЛюксАрт: итальянские изделия из стекла, хрусталя, фарф
• Печёночного торта из свиной печени с фото - Печеночный торт из свиной печени пошаговый рецепт пригот
• Как сделать украшении для свадебных машин - Как сделать украшение для свадебного торта из проволоки