Ризотто с морским коктейлем рецепт
Апельсиновое ризотто с морским коктейлем
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Ризотто с морепродуктами — один из многочисленных вариантов знаменитого итальянского блюда. Кстати, он довольно легкий, по сравнению, например, с традиционным Risotto alla Milanese — с салом, костным мозгом и сыром — или с Risotto al Barolo, который готовят с мясом, колбасным изделиями и фасолью. Главное — найти правильные морепродукты, ведь от них в конечном счете будут зависеть и вкус блюда, и его аромат. Для достижения идеального результата точно следуйте указаниям нашего рецепта ризотто и ни в коем случае не отвлекайтесь от процесса приготовления: он требует пристального внимания и постоянного наблюдения. Для ризотто с морепродуктами следует заранее подготовить овощи.
/imgs/2017/05/23/12/1251800/01fa524a6d2d3c254c19c8ddc866eb689731a78a.jpg "Ингредиенты")
Креветки, кальмары и мидии — идеальное дополнение к рису. Приправьте блюдо лимонным соком, получится ещё вкуснее. В сковороде разогрейте масло на среднем огне и за 4—5 минут обжарьте лук.
