Рецепты с пошаговыми жульен
Жульен по-домашнему
Отличный рецепт, чтобы разнообразить будничное меню. Жульен из грибов — один из лучших способов применения шампиньонов. Этот, казалось бы, невзрачный гриб способен удивить! Именно в жульене он максимально выразительно раскрывает свой вкус.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Во французском понимании жульен — это способ нарезки и приготовления блюд из свежих овощей. А вот у нас жульен — это горячее, запеченное под сырной корочкой и в соусе блюдо из грибов, курицы, мяса, овощей и других компонентов на выбор, только чтобы продукты имели тонкий вкус и нежную консистенцию. Готовят его на праздники или к обеду в качестве горячей закуски. Жульен — это всегда выигрышный вариант блюда, потому что сочетание его ингредиентов является идеальным. Особенность данного рецепта в том, что компоненты для жульена будут обжариваться отдельно, тем самым давая куриному филе подрумяниться, а влаге испариться из шампиньонов. Ингредиенты: куриное филе, шампиньоны свежие, сыр пармезан, лук репчатый, мука пшеничная, сливки, сметана, соль, перец черный молотый, масло растительное Калорийность: Калорийность:
