Рецепты кетчупов
Рецепт кетчупа на зиму
Кетчуп — один из самых популярных томатных соусов, известный во всем мире. Это универсальная приправа к любым блюдам. Любят его как взрослые, так и дети. В магазинах продают множество разнообразных видов, но не всегда это продукт хорошего качества. Приготовить кетчуп можно самостоятельно.
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Вот уже на протяжении нескольких лет я готовлю соус только по этому рецепту. В итоге получается вкусный домашний кетчуп с интересным привкусом яблока. Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми. Полезные свойства яблок известны всем — яблоки являются отличным источником железа и клетчатки, необходимой для нормальной работы желудочно-кишечного тракта.
| 3 | Разговор на кухне. | |
| 343 | Чаще всего домашний кетчуп заготавливают на зиму, поэтому во всех рецептах указан уксус. | |
| 162 | Этот соус хорошо хранится в холодильнике. | |
| 232 | Томатный соус, который собрал в себе все яркие краски и вкусы осенних овощей и яблок. Густой, кисло-сладкий, в меру острый соус подходит к рыбе, мясу, картофелю, каше и т. | |
| 107 | Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. | |
| 286 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 11 | Выбор кетчупов, предлагаемых сегодня на продажу настолько огромен, что среди них даже попадаются вполне съедобные, а порой и просто вкусные. Однако гораздо интереснее приготовить кетчуп из выращенных на собственном огороде томатов а возможно, и не только томатов - получится и вкуснее, и полезнее, ведь производители добавляют в кетчуп разнообразные консерванты, совсем не полезные для нашего здоровья. | |
| 483 | Соусы и маринады. Любая кухня. | |
| 266 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Категория: Заготовки Соус на зиму. Мои муж и сын, которые так любят кетчуп, что готовы мазать им помидоры и запивать томатным соком, сказали, что самая известная марка кетчупа уступает по вкусу моему. Кетчупы из томатной пасты на Поварёнке есть, но мой отличается по способу приготовления, да и в составе есть нюанс.
