Рецепт пельменей в форме рецепт
Русские пельмени
Какие именно пельмени считать классическими — вопрос неоднозначный, ибо споры о том, где появилось это блюдо, ведутся до сих пор. Вроде бы, их китайские корни неоспоримы, но ведь мы говорим о «наших» мясных, которые сильно отличаются от своих азиатских «собратьев». Еще один камень преткновения — классический рецепт, казалось бы, простейшего вытяжного теста.
Разбирала кладовку и нашла старинную форму для пельменей. Такие помнят все рождённые в СССР Хотела было выбросить, но "жаба" усадила за комп в поисках нового применения этого старинного "гаджета". И я нашла 4 рецепта вкуснейших блюд.
Пельмени появились, как считается в Китае, но с той поры в каждой национальной кухне есть вкусное блюдо из вареного теста с начинкой. Традиционно, пельменями славится китайская кухня. В Поднебесной готовят пельмени с разнообразными начинками и из самого разного теста, и каждый из видов имеет свое название. Но кто первый придумал готовить блюдо из вареного теста с начинкой — ведутся споры. Ведь теперь подобные блюда есть буквально в каждой кухне любой страны мира.
