Рецепт имбирных человечков
Пряничные человечки. Лучший сладкий подарок на Новый год
В чаше миксера с помощью насадки "лопатка" растираем сахар и мягкое сливочное масло можно все взбить обычным миксером. Готовое тесто делим на две части, из каждой части раскатываем пласт толщина по желанию - если будете вешать на елку, то лучше сделать потолще и с помощью шпажки нужно заранее сделать маленькое отверстие. Украшаем наши человечков с помощью сахарных карандашей, дорисовывая им счастливые мордочки, декор и пуговки.
Разморозьте тесто в течение 30—40 минут при комнатной температуре. Раскатайте в пласт толщиной около 3—5 мм. Нарежьте с помощью фигурных формочек. Подготовьте яйца — они должны быть комнатной температуры. Отделите белки от желтков.
Имбирное печенье Человечки особенно порадует детей, которые просто придут в восторг от вида этих чудесных фигурок. Кстати, если малыши уже не совсем малыши, то непременно предложите им расписать остывшие изделия вместе с вами! Что особенно приятно, маме не придется предварительно возиться с приготовлением той или иной глазури, потому что найти готовую или почти готовую легко можно в любом супермаркете. А еще там есть специальные кондитерские карандаши, фломастеры и разнообразный декор. То есть, скучно не будет! Так что, готовим тесто с имбирем по рецепту, выпекаем изделия в духовке, даем им остыть и расписываем получившиеся фигурки.
