Рецепт для блинов на воде без молока - Блины на воде, рецепты с фото на m: 102
Нежные блины без муки (диетические)
Началась Масленая неделя. В воскресенье будем провожать зиму. Самое время печь блины — так похожие на долгожданное весеннее солнышко! При этом у каждой хозяйки — свои рецепты.
Прихожане Успенской старообрядческой церкви в Нижнем Новгороде готовят на Масленицу блины по рецепту своих предков. Возможно, начинка покажется вам необычной. Но те, кто хоть раз пробовал подобные блинчики, становились их поклонниками. Приготовим бездрожжевое тесто. Смешиваем мл молока с двумя яйцами, добавляем соль и постепенно вводим муку стакан.
Автор этого текста нашла старинную кулинарную книжечку, прибираясь на антресолях квартиры. Выяснилось, что рецепты в ней записывала ее прабабушка. Делимся несколькими с нашими читателями. Книжечка с коленкоровой обложкой исписана каллиграфическим почерком, каждый рецепт украшен вензелем, но попадаются и неожиданные рисунки — например, дракона или человечка. Среди страничек встречаются высушенные цветочки и листики. Сложно поверить, что им лет эдак
