Пуэр шен свойства
Шен и Шу пуэр: описание, свойства и отличительные особенности
Шен пуэр — один из самых известных в мире китайских чаев. Горячо любимый у себя на родине, в последнее время он стал популярным и на Западе — благодаря своим полезным свойствам и уникальному вкусу, который запоминается сразу и навсегда. Мы постарались собрать самые важные и интересные факты про знаменитый напиток, чья история насчитывает несколько веков. Шен пуэр — классический китайский чай, созданный путем постферментации, то есть дозревающий уже после изготовления. Созревание шен пуэра происходит за счет микробной ферментации, в которой главную роль играют плесневые грибы, именуемые Aspergillus acidus.
Шен пуэры по технологии изготовления схожи со светлыми чаями, но не зафиксированы термически в финале. Поэтому шен, в отличии от шу, способен кардинально поменять свой вкус и аромат с течением времени. В этой статье мы рассмотрим разницу между молодым и старым шен пуэром в контексте их эффекта и вкуса. Важно отметить, что воздействие шен пуэра могут варьироваться в зависимости от качества чая, способа его приготовления и индивидуальных особенностей организма. Также стоит помнить, что шен пуэр не является чудо-лекарством, и его эффекты могут быть различными для каждого человека. Молодой шен пуэр уже полностью готов, но не имел времени для полного созревания.
- Мои желания
- Молодой прессованный шен пуэр имеет многие характеристики зеленого чая, такой чай даёт очень мягкий свежий вкус, аромат напоминает сушеные фрукты.
- Даже если вы не знакомы с тонкостями китайского чаепития и не различаете сорта чая, слово «пуэр» вы непременно слышали. И только ценители китайского чая знают об уникальных и полезных свойствах пуэров, способным не только подарить незабываемые вкусовые ощущения, но и наладить ЖКТ, вывести токсины и многое другое.
- Что такое «разрыв шаблона»? Неожиданность, какое-то действие, переворачивающее, ломающее прежние устойчивые представления.
- В чем отличия между Шу Пуэром и Шен Пуэром?
- Китайский пуэр радует не только оригинальным вкусом, но и набором полезных свойств. Чай укрепляет иммунитет, замедляет старение, очищает кровь, нормализует обмен веществ.
- Шен sheng в буквальном переводе с китайского означает «сырой, не обработанный». Так проще всего запомнить этот сорт для начинающих любителей китайского чая.
- Сырье для этого пуэра отбирал лично основатель бренда.
Шен Пуэр — один из самых почитаемых видов пуэра, название которого переводится как «сырой, свежий». Благодаря цвету листьев в готовом чае и оттенкам чайного настоя, Шен в китайской классификации признаётся зелёным. В контрасте с «чёрным» Шу Пуэром, Шен пуэр можно смело именовать светлым чаем. Сырьё для изготовления элитного Шен пуэра добывается на склонах юньнаньских «Шести великих чайных гор». Столь красочное название было присвоено горному массиву области ещё в III веке н. Именно в это время, если верить истории, по территории нынешней провинции Юньнань проходил со своим бравым войском известный полководец Чжугэ Лян.
Похожие статьи
- Как сделать украшении для свадебных машин - Как сделать украшение для свадебного торта из проволоки
- Украшения для выпускного зал своими руками
- Вязаное украшение своими руками схемы описание - Рукоделие своими руками. Рукоделие для дома. Рукоде
- Украшение лентами на свадебную машину - Фото украшенных свадебных машин: 40 года на