Почему не усваивается железо организмом
Железодифицитная анемия
Анемия в вопросах и ответах По каким симптомам её узнать, можно ли восполнить недостающее железо просто из пищи и почему препараты бывают неэффективны. Железо выполняет множество функций в организме человека. Оно доставляет кислород ко всем клеткам и органам, участвует в обмене веществ, регулирует синтез ДНК и процессы производства энергии в клетках, участвует в метаболизме нервной системы и так далее. Но при этом недостаток железа — это наиболее распространенный дефицит.
Хроническую усталость, бледность кожи и головокружение можно связать с переутомлением. Однако безобидные на первый взгляд симптомы могут оказаться сигналом серьёзных неполадок в организме. Растительные или кисломолочные диеты также способствуют развитию анемии. Дело в том, что железо лучше усваивается из пищи животного происхождения — мяса, рыбы, морепродуктов, а молочная пища богата кальцием, который препятствует всасыванию железа. Сухая кожа, трещины в уголках рта ангулярный стоматит , ломкие волосы и ногти, одышка, головокружение, снижение работоспособности, а также желание попробовать мел и глубоко вдохнуть запах свежей краски или бензина — симптомы, указывающие на нехватку железа в организме. Однако этих симптомов недостаточно для постановки диагноза.
Об анемии известно достаточно давно. Предполагают, что этот диагноз начали устанавливать с момента применения микроскопа, примерно с конца XVII века, когда появилась возможность изучать клетки крови. Но, несмотря на длительную историю заболевания, анемией продолжает страдать около трети всего населения мира. И более чем в половине случаев причиной развития анемии является дефицит железа в организме. Эритроциты, так же как лейкоциты и тромбоциты, представляют собой клетки крови, которые образуются в красном костном мозге.
