Мясо по-французски из говядины с картошкой грибами в духовке рецепт

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Мясо по-французски из говядины с грибами в духовке

Такие свиные отбивные я люблю готовить зимой — получается очень вкусно, очень насыщенно и очень празднично! Можно взять и обычные панировочные сухари, но корочка из панко мне нравится больше — она. Я подаю это мясо целиком на деревянной доске и режу прямо на столе.

Мясо по-французски с картошкой и грибами. Пошаговый рецепт с фото

Мясо по-французски с картофелем не имеет ничего общего с кухней страны-законодательницы кулинарной моды. Вообще подобное блюдо во всем мире называют «мясом по-Орловски» — в честь графа Алексея Орлова. И вот тут-то и кроется разгадка названия этой сытной запеканки. Дело в том, что придворный повар Орлова, француз, желая удивить своего патрона и его гостей, однажды придумал рецепт телятины с картофелем и грибами под соусом бешамель.

О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.

Похожие статьи

• Запечь форель в духовке целиком рецепт
• Сазан фаршированный в духовке рецепты
• Утка с лимоном в духовке рецепт
• Жульен с курицей и лесными грибами на сковороде рецепт