Лимонная меренга рецепт пошаговый
Лимонное безе
Побалуйте себя легким и изысканным десертом, который достаточно просто приготовить. Безе или меренга меринга от французского meringue и baiser поцелуй — французский десерт, который готовится путем запекания яичных белков, смешанных с сахаром. Часто в нее добавляют кукурузный крахмал, для связывания.
Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного. Этот как бы пирог из булочек — выглядит нарядно и в то же время необычно, но и просто булочки из этого теста отлично получаются!
- Новые видео-рецепты
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Когда мы не знали таких красивых слов, то называли итальянскую меренгу белковым кремом. Как-то неинтересно называли, согласитесь.
- Куличи , Пасхальные яйца , Закуски.
- Главное меню
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Тарт — это небольшой открытый пирог, представитель традиционной кухни южных областей Франции.
- Соедините муку и соль.
Люблю смотреть фильмы о кулинарах. После просмотра фильма "Тост" очень захотелось попробовать именно такую меренгу: с большим количеством лимонного крема и пышным слоем меренги взбитого белка. Рецепт нашла в интернете, где за основу взят рецепт Katherine Tidy - фуд-стилиста фильма.
