Как сделать тандыр своими руками на даче видео - Как сделать печь мангал барбекю своими руками из ки
КИРПИЧ ОГНЕУПОРНЫЙ КШБВ-3 И КР-ПБ-6
Для определения отличий между понятиями гриль, барбекю и мангал нужно коротко сказать о каждом из них. Все они относятся к очагам с открытым огнем, разница только в положении продукта, который подлежит тепловой обработке. Мангал предназначен для приготовления шашлыков, надетых на шампуры, которые опираются на два края над раскаленными углями. Гриль относится к варианту постоянно поворачивающегося стоящего вертела. На него тепло должно поступать со всех сторон. Барбекю отличается от них тем, что продукты жарят на решетке, расположенной над углями.
Речь пойдёт про мангалы из стали 5мм. Из своего оборудования понадобится дрель, ну может ещё болгарка. Из стороннего оборудования - лазерная резка стали. Тут человек из небольшого городка начнёт говорить, что у них такого нет, но на самом деле и это не проблема.
В беседке будет складываться небольшая русская печь в одном комплексе с варочной панелью. Планируется, что ширина комплекса будет не более двух метров. Между деревянными столбами беседки будет 2,1 метра. Варочная панель будет размерами 3х2,75 кирпича, а русская печь — 4х4,5 кирпича. Пришлось немало отвести времени на додумывание того, как оба агрегата станут подведены под один дымоход. Были заложены первые кирпичи будущей постройки.
