Как сделать индукционную плиту своими руками - Индукционная варочная панель общее понятие, плюсы
В предыдущих частях обзора мы говорили о газовых варочных поверхностях и электрических панелях с нагревателями типа Hi-Light. В этой статье мы рассмотрим индукционные варочные поверхности скандинавского концерна. Прежде чем перейти к обзору конкретных моделей, следует сказать буквально несколько слов про особенности этого вида техники.
Отличие индукционной плиты от стеклокерамической
Особенность индукционной панели в том, что в ней для работы используется эффект нагрева посуды вихревыми токами. Если включить такую варочную панель и опереться на ее поверхность рукой, то вы не только не обожжетесь, но даже не почувствуете тепла. Нагреваться будет только специально изготовленная посуда и ничего другого. Спутать оба типа электропечей можно только когда они выключены — у них одинаково гладкая верхняя поверхность. Если на ней после включения появились красные круги и чувствуется исходящее от них тепло — перед вами стеклокерамическая электропечь.
Рассказываем, какие индукционные плиты самые надежные и лучшие. Смотрим на комфорт и понятность управления, плюсы и минусы каждой модели. Если бы волшебники занимались кулинарией, они непременно выбрали бы индукционные плиты. Давайте разберемся, почему же индукционные плиты — это кухонная магия, доступная каждому. Такие девайсы — скорее прыжок в будущее, где традиционные конфорки и газовые плиты кажутся артефактами из прошлого. В отличие от своих предшественников, индукционные плиты работают на основе электромагнитной индукции, что позволяет им нагревать посуду напрямую, минуя стадию нагрева поверхности.
457 | Индукционные плиты продолжают набирать популярность. В то время как у одних хозяек они занимают почетное место на кухне, другие скептически пожимают плечами и говорят о небезопасности их использования. | |
353 | Качественная варочная панель — залог эффективной готовки вкусных блюд. Без этой техники уже не обходится ни один современный человек. | |
270 | Любопытно, что сейчас можно вообще обойтись без плиты — подогревает еду микроволновка, готовят мультиварка и гриль, воду кипятит электрический чайник. | |
482 | Новый отчет Всемирной метеорологической организации показывает, что глобальное потепление остановить не удается. | |
450 | Варочная панель — универсальная техника с полным набором функций, которая в последнее время повсеместно используется в бытовом применении. В большинстве случаев такие варочные панели используются самостоятельно, но есть варианты, предусматривающие ниши для установки плиты. | |
237 | Candy CDI 30 — недорогая двухконфорочная индукционка с заявленной максимальной мощностью в Вт. Никаких особенностей, кроме сенсорной панели и таймера с автоотключением, у этого прибора нет, да и не надо. | |
233 | Главная iXBT. Последние темы. |
Раньше индукционные варочные плиты использовались только в ресторанах, кафе и других заведениях общепита. Несколько лет назад производители выпустили первые модели для домашнего использования. Мы составили рейтинг индукционных панелей и года , куда вошли лучшие модели и самые популярные новинки. Производители выпускают приборы на любой вкус и бюджет.