Холодец из свиной головы рецепт с желатином

Варите холодец на «втором» бульоне. Для этого слейте первый бульон после пяти минут кипения, мясо вымойте, кастрюлю очистите от белковой накипи. Снова залейте мясо холодной водой и продолжайте варку, тщательно снимая пену и жир. Не доливайте в бульон воду, не размешивайте и не допускайте сильного кипения.

Холодец из свиной головы в домашних условиях

Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Холодец из свиной головы 3. Приготовил : DianaV.

Холодец появился совершенно случайно. Однажды люди заметили, что если варить мясной бульон очень долго, на холоде он застывает. Имена первых счастливчиков, догадавшихся, как сварить холодец, затерялись в истории.

• Содержание
• О проекте. О нас пишут.
• Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
• Любое блюдо. Любая кухня.
• Под проточной водой соскребите ножом всё лишнее с кожицы рульки: она должна стать гладкой. Хорошо промойте мясо.
• Аппетитный домашний холодец можно приготовить из свиной головы.
• Женский сайт www. Холодец на желатине!

Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Свиной холодец с желатином Отзывы 2. Приготовил : Зоя Шунина. Количество порций

Похожие статьи

• Вкусно и быстро рецепты из мяса свинины - Простые вторые блюда, быстро, вкусно, готовка
• Схема вязанного шарфа на голову - Вальдорфский зайчик спицами, мастер-класс
• Бифштекс рубленный из свинины с яйцом рецепт
• Ободок на голову из лент своими руками