Хлеб из ржаной муки в духовке пошаговый рецепт

Вместо перловой муки подойдет пшеничная мука грубого помола, смешанная с ржаной мукой. У любой хозяйки найдутся на кухне фрукты, которые не испортились, но слегка потеряли свой привлекательный внешний вид. Рецепт бананового хлеба окажется в таких случаях просто палочкой-выручалочкой. Такой кукурузный хлеб очень часто пекут в Южной Америке, в частности в Мексике.

Выпекаем в духовке «Его любимый ржаной хлеб»

Готовим с Екатериной Койдой. Мама научила как приготовить вкусный хлеб из ржаной муки в домашних условиях. Делюсь рецептом.

В России одним из главных продуктов питания является хлеб ржаной, в духовке рецепт его приготовления довольно прост. Выпечка получается менее калорийной, чем горбушка из пшеничной муки. Она содержит меньше калорий.

Очень простой и очень вкусный хлеб, можно испечь в виде батона или круглого каравая. Хлеб с хрустящей корочкой и мелкопористым мякишем и неповторимым запахом. На второй день будет также хорош, правда, до второго дня у нас «дожил» маленький кусочек. Пшеничная мука изготавливается из пшеничных зерен и выпускается в разных вариациях — крупчатка, обойная мука, мука первого, второго и высшего сорта. Ржаная мука отличается от пшеничной более темным оттенком и низким содержанием клейковины, поэтому ржаной хлеб и булочки долго сохраняют свежесть. Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

Похожие статьи

• Большие цветы из бумаги своими руками пошаговая инструкция фото
• Суп с картошкой и тушенкой рецепт пошагово
• Домик для детей своими руками пошаговая инструкция
• Сазан фаршированный в духовке рецепты