Бифстроганы рецепт с говядиной

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины. Великое множество вариантов этого блюда. И в мире, и здесь на сайте.

Бефстроганов

Бефстроганов готовится несложно, на столе всегда выглядит аппетитно, а на вкус — 10 из На сковороду выливают немного масла и ставят на огонь. После разогрева на сковороду выкладывают кусочки говядины. Нужно, чтобы мясо слегка «схватилось».

Семье обеспечен сытный и вкусный ужин, если на плите бефстроганов из говядины по классическому рецепту. Тому самому, который передаётся из поколения в поколение, не теряет своей актуальности и, самое главное, вкуса. Жаркие дни позади, в меню из легких летних блюд уже хочется добавить чего-то более сытного, например, нежной говядины в ароматной подливе. Подавать ее можно с картофельным пюре, рисом или кашей - выбирайте сами.

Мясо бычка прекрасно подойдет для приготовления классического блюда — бефстроганов. Для этого рецепта можно взять любой отруб — филе бедра, вырезку или мякоть лопатки. В этих частях туши нет грубых волокон , только нежное мясо с небольшими вкраплениями жира. Бефстроганов из говядины — любимое блюдо детства многих поклонников мяса. В переводе с французского boeuf stroganoff звучит как «говядина по-строгановски».

Похожие статьи

• Как готовить блины на молоке пошаговый - Блюда из говядины 228 рецептов с фото. Что
• Вкусный борщ из говядины рецепт пошагово
• Суп с говядиной рецепты с вермишелью
• Блюда из говядины рецепты